Vendita Prodotti Tipici De Smart Kitchen
29020 Vigolzone (PC)
De Smart Kitchen nasce dalla comunione di idee di Elena e Paco, entrambi chef professionisti, ma soprattutto, appassionati di cucina. A noi piace definirlo un laboratorio di idee. Un hub gastronomico. Un luogo di incontro di tutto ciò che gravita intorno al mondo della cucina. Dai corsi amatoriali, a quelli di formazione professionale. Dalla creazione di ricette, alla produzione di conservati e semi conservati. Dall’evento privato, allo sviluppo di un vero proprio “metodo organizzativo”, volto a rendere più redditizia la propria azienda.
La nostra forza? Senza dubbio, l’unione tra la formazione professionale di Elena e la sua mano precisa e attenta ai dettagli. E Paco, cuoco “di pancia” con la sua attenzione ai sapori e alla definizione del gusto. Tutto questo, accompagnato da una continua sperimentazione e sviluppo di tecniche di cottura, ma soprattutto, dalla scrupolosa e mai sazia voglia di ricerca di materie prime, provenienti da territori sani e perciò da difendere. Compagni di vita, oltre che in cucina, Elena e Paco creano insieme il perfetto mix dal quale nascono le loro prelibatezze.