Azienda Agricola Caseificio Gennari Sergio e Figli snc

Producono Parmigiano Reggiano Dop dal 1939: all'attività del caseificio, l'azienda affianca quella dell'azineda agricola e dell'allevamento.

Vendita diretta dei propri prodotti, a partire dal latte di vacche allevate in Val Ceno e Val Pessola e nutrite anche con fieno di prati stabili, ricco di profumi e biodiversità.
Il Parmigiano Reggiano è un formaggio che da più di mille anni viene prodotto allo stesso modo (o quasi), con pochi ingredienti naturali, molta sapienza e… molta pazienza: ci vuole più di un anno, infatti, dall'inizio del processo produttivo a quando arriva sulle tavole, un'attesa che decisamente vale la pena.