Ferrara Food Festival, le eccellenze della provincia tutte da scoprire

Dal 4 al 6 novembre un ricco programma per il pubblico appassionato alla tradizione enogastronomica e non solo

La Strada dei Vini e dei Sapori della Provincia di Ferrara è tra i soggetti promotori del Ferrara Food Festival 2022, che si svolgerà nel centro storico della città estense da venerdì 4 a domenica 6 novembre. Il programma della 3 giorni prevede spettacoli itineranti e di animazione, eventi dedicati agli appassionati di gastronomia quali degustazioni e show cooking e momenti informativi e culturali quali mostre, convegni e laboratori didattici.

La zucca, regina incontrastata della cucina ferrarese e protagonista della stagione autunnale avrà un ampio spazio con installazioni artistiche e menù dedicati ma ci sarà spazio per molti altri prodotti a qualità regolamentata e agroalimentari tradizionali.

Di seguito alcuni degli appuntamenti con le Dop e Igp ferraresi, ad ingresso gratuito previa prenotazione:

Sabato 5/11 ore 12.00: Showcooking e degustazione della Pera dell'Emilia Romagna Igp

Sabato 5/11 ore 14.00 Showcooking e degustazione dell'Aglio di Voghiera Dop

Domenica 6/11 ore 12.00 Showcooking e degustazione del Cappellaccio di zucca ferrarese Igp

Clicca per accedere alla pagina di prenotazione delle degustazioni.

Il Ferrara Food Festival sarà quindi un'occasione unica per conoscere ed apprezzare meglio i prodotti e le tradizioni di Ferrara e della sua provincia, da sempre in grado di richiamare un vasto pubblico.

Il programma completo è disponibile sul sito ufficiale dell'evento.