L'Albana Spumante ha colore giallo dorato, odore caratteristico, intenso, delicato e sapore dolce, gradevole, vellutato. Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 16%. Temperatura di degustazione: 8 °C. Accostamento cibo/vino: dolci e dessert.
Categoria:
Romagna: Albana spumante
Tipologia:
Spumante metodo classico
Colore:
Bianco
Certificazione:
DOP
Vitigni:
Albana minimo 95%. Possono concorrere fino ad un massimo del 5% altri vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione per la regione Emilia Romagna.
Accostamento di cibi:
Dolci e dessert
Titolo alcolometrico volumico totale minimo:
16%
Temperatura di degustazione:
8 °C
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