Dall'odore delicato e caratteristico, l'Ortrugo-Colli Piacentini D.O.P. è un vino secco o abboccato, retrogusto amarognolo, tranquillo; fresco, fine, gradevole con retrogusto amarognolo (nella versione frizzante); brut o secco o abboccato con retrogusto amarognolo (nella versione spumante). Sono previste le tipologie Frizzante e Spumante.
Categoria:
Ortrugo-Colli Piacentini
Tipologia:
Frizzante
Colore:
Bianco
Certificazione:
DOC
Odore:
Delicato
Sapore:
Delicato
Vitigni:
Vitigno: Ortrugo minimo 90% - massimo 10% uve bianche di vitigni non aromatici idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna. Produzione max. per ettaro: 120 q.li con resa in vino massima del 70%.
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- Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini