i vini Colli Piacentini DOP Novello

Il vino Novello ha colore rosso rubino e odore caratteristico, vinoso, fruttato. Il suo sapere è secco o abboccato, acidulo, fragrante, fruttato, tranquillo.


Categoria: Colli Piacentini
Tipologia: Novello
Colore: Rosso
Certificazione: DOP
Odore: Vinoso
Sapore: Vinoso
Vitigni: Pinot Nero e/o Barbera e/o Croatina detta localmente Bonarda minimo 60%. Possono concorrere uve di altri vitigni a bacca rossa idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna fino ad un massimo del 40%. Produzione max per ettaro: 130 q.li con resa in vino massima del 70%.