Vino di colore rosso rubino e dal sapore secco o abboccato, sapido, leggermente tannico, tranquillo; sapido, leggermente tannico (nella versione frizzante), il Barbera ha un odore vinoso, caratteristico.
Categoria:
Colli Piacentini
Tipologia:
Fermo
Colore:
Rosso
Certificazione:
DOP
Odore:
Vinoso
Sapore:
Vinoso
Vitigni:
Barbera minimo 85% - possono concorrere alla produzione uve di vitigni a bacca di colore analogo non aromatiche, idonei alla coltivazione in Emilia-Romagna fino ad un massimo del 15%. Produzione max. per ettaro: 130 q.li con resa in vino massima del 70%.
- Questo vino lo puoi trovare su:
- Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli Piacentini
- Strada del Po e dei Sapori della Bassa Piacentina