i vini Colli di Romagna Centrale DOP Chardonnay

Lo Chardonnay dei Colli di Romagna Centrale ha colore giallo paglierino, talvolta con riflessi verdognoli, odore delicato, caratteristico, intenso e sapore: asciutto, fresco, armonico. Titolo alcolometrico volumico totale minimo: 11,50%. (12% nella tipologia riserva). Temperatura di degustazione: 8-10 °C. Accostamento cibo/vino: antipasti, primi piatti di pesce, secondi piatti delicati. I vini a denominazione di origine controllata Colli Romagna Centrale Chardonnay che hanno subito un periodo d’invecchiamento non inferiore a quindici mesi possono portare in etichetta la qualifica Riserva.